ビールベースのカクテル

レッドアイ

　　　　　　ビール適量
　　　　　　トマトジュース適量

　　　　　ハーフ＆ハーフが一般的です。黒ビールを使うと苦味が増して、またこれも美味しいです。
　　　　　トマトジュースを生のトマトを搾って作ると酸味がまし、さっぱりとした味になります。

　　　　　レッドアイは迎え酒や気つけの一杯でよく飲まれます。
　　　　　こういったカクテルをリバイバーカクテルと言われます。
　　　　　リバイバー＝元気付けるという意味です。

・ビール適量
・ジンジャーエール適量
　　
　　　ビールが苦手だと言う人もジンジャーエールを多めに入れることで
　　　爽快感が得られます。
　　　大抵ハーフ＆ハーフで作る方が多いようです。
　　　特別な技術など要りません。
　　　ただかき混ぜる時に、炭酸の気を無くしてしまわぬ様に。

・黒ビール適量
・シャンパン(スパークリングワイン)適量

　ベルベットとはラテン語で、鹿の角に生えているやわらかい産毛の事です。
　程よい苦味と上品な酸味があります。黒ビールのおかげで少しコクがあります。
　味としてはビールの味が少し強い感じになります。
　大抵ハーフ＆ハーフで作る方が多いようです。
　特別な技術など要りません。
　ただかき混ぜる時に、炭酸の気を無くしてしまわぬ様に。