カクテル用語集

トニックウォーター

いらっしゃいませ、こんばんわ。
BAR CAUSATIONです。

今回はトニックウォーターについて。

これまでジントニックやラムトニックについて紹介してきました。

そもそもトニックってなんでしょう？
ソーダとどう違うの？サイダーとは違うの？

そんな風に思ったことは無いでしょうか？

トニックウォーターとは、キナというアカネ科の植物を原料に造っています。
ちなみにトニックとは強壮という意味があり、元々は健康飲料です。

味わいとしては、サイダーより少し辛く、ソーダより甘めです。
サイダーより辛いと言っても、少し別の味わいを持っています。
キネから生まれる独特のクセがあり、舌に残る感じがします。

このクセが、ジンやラムなどのスピリッツと絶妙の相性を
もたらします。

またソーダより少し甘めという事で、例えばジントニックは
ソーダで割るジンリッキーよりも少し甘めな味わいを持っています。

またオリジナルを造って見たいと思っている方へ、
トニックは柑橘系のリキュールとも相性が良いですよ。

夏にピッタリのカクテルが作れると思いますよ。
まずはトニックをそのまま一度飲んでみてください。