2006年04月

ここでは、2006年04月 に関する情報を紹介しています。


九州各地の蔵元より集めた本格焼酎を正価販売 相互リンク集

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九州各地の蔵元より集めた本格焼酎を正価販売 相互リンク集

フルーツを好きなだけ食べてダイエット?!

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こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR CAUSATIONです。

今回紹介するリキュールはコチラです。



アプリコットリキュールです。
杏ですね。

一般的にアプリコットブランデーと呼ばれ、奥深い香りや甘さが特徴です。

杏のお酒と言うとよく居酒屋などである果実酒である杏酒や
アマレット(リキュールとは?vol.3 ナッツ・種子・核系をご覧ください)もありますが、これらとは
何が違うのでしょう?

今回はそれについて紹介したいと思います。
続きをご覧ください。

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最近非常に私事ですがダイエットしてます。

最近流行の炭水化物を食べないというダイエットもしました。
でも難しいですね。日本人にとってお米を食べないのって。
そこで、これを最近読んでダイエットしてます。
【モデダイ】初公開!元ファッションモデル・早乙女唯が語る、カリスマモデルのスーパーダイエット!

モデルの方がダイエットに食事の制限はしていない、むしろ3食しっかり
食べると言う話をよく聞きます。でもそれって元々モデルは太らない
体質の人の集まりではと思いますよね?自分もそう思ってました。
でも違うようです。
運動をよくするのか?
それも違うようです。まぁ健康のために運動はした方がいいですけど。
それとは違い、しっかりと食事はとるけど、その食事の中にある物を
一緒に摂る事で体型を維持しているらしいです。
【モデダイ】初公開!元ファッションモデル・早乙女唯が語る、カリスマモデルのスーパーダイエット!
[アプリコットリキュール 果実系リキュールvol 6]の続きを読む
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九州各地の蔵元より集めた本格焼酎を正価販売 相互リンク集

「方舟」オーナー社長の一日

新橋にある囲炉裏料理と日本酒スローフード 方舟(HAKOBUNE)のオーナー社長のブログです。
Dining Barのオーナー社長のブログと言うと、すごい華やかなイメージを
お持ちになるかと思いますが、そんな事はありません。
日々のお店のメニュー(今週の目玉とか)の決め方や、
どうやってもっともっと良いお店にして行くかという事を
決してネガティヴにならずに書かれているので、読んでいて非常に好感が持てます。
またお店の事だけでなく、プライベートな事も書かれているので、
それもまた面白いです。


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実践!ワインセラピー

名古屋のソムリエの方のサイトです。
ソムリエの方ですのでワインの紹介はもちろんなのですが、
ワインに合った音楽も紹介されているのが秀逸です。

ワインに限らずお酒を楽しむのに、雰囲気は大切ですからね。
誰とどんな雰囲気で飲むかで、また違った味わいがお酒にはあります。


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うまいで~焼酎!やめられん

ほぼ毎日ぐらいのペースで焼酎を飲んでいる方のサイトです。
ご自身で飲んだ感想を、すごく正直に書いています。
旨いものは旨い、不味いものは不味い。
それでいいんです。周りの意見に流されずに自分の舌にあった
焼酎を探せばいいと思います。


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1億円勝てる競馬投資成功法

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こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR CAUSATIONです。

さて果実系リキュールも今回で5回目です。

今回紹介するリキュールはカシスリキュールに今や追いつきそうなくらい人気のあるリキュールです。
そして以前に紹介したことがあるのですが、個人的に思い入れがあるので
再度詳しく紹介したいと思います。





フランボワーズ(木苺)のリキュールです。

フワンボワーズはそもそもフランス名で不老不死から来ています。
おそらく魅力的な真紅が不老不死をイメージさせるんでしょうね。
ちなみにお酒も百薬の長と言われますが、フランボワーズのお酒を飲んで
長寿倍増かというと全然そんな事はありません。。。当たり前ですね。

さてフランボワーズリキュールはどのように造られるのでしょう?
また今回はフランボワーズを使ったオリジナルカクテルを続きのページで
紹介したいと思います。

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1億円勝てる競馬投資成功法

私のお酒代はこれで稼いでいます。
私は競馬は全く知りません。
有名な馬の名前をかろうじて知ってるぐらいです。そんな私でも勝てます。
トップページの写真が怖いですが(笑)、書いてある内容は
数字に裏付けられています。
TVでやっている勝てる馬の予想の仕方ではありません。
勝てる法則を教えてくれます。


[フランボワーズリキュール 果実系リキュールvol.5]の続きを読む


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S's Wine

ワインを多く紹介しています。(多くといってもとてつもない量です。)
ワインだけでなく、今まで行ったワインバーやワインショップの
紹介もされていて、自宅でワインを楽しむ方、外で楽しみたい方、
どちらにもお勧めです。

そして一番いいと思うのが、ワインの本の紹介もされている事です。
書店に行くと多くのワイン本が置いてありますが、一体どの本が
良いのか分かりませんよね。
このサイトでは本の紹介もあるので、こちらを参考にしてみたら同でしょうか?


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LOVE LOVE WINEMEN

すごいワインの情報量です。
ワインに対してものすごく愛情を注いでいる事が分かります。

有名ワインから無名ワインまで色々と飲んでいて、
ご自身の舌での採点をしています。

この方のサイトでも書かれていますが、ワインに限らずお酒は
あくまで嗜好品です。ですから人によって好みがあります。
当然の事です。それでも何も情報が無い状態でお酒を買うよりかは
良いでしょうから、お勧めします。


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酔いの日々を過ごすこと(@_@)

色々なBARへ行ってらっしゃる方のサイトです。
なかなかBARを紹介しているサイトってあまり無いので、
これからチョットでもBARに行ってみようかなと思ってる方、
どこかに自分のお気に入りになりそうなBARが無いかなって
思ってる方へお勧めです。
ご自身で行かれて、実際に飲んだお酒の写真も載っているので、
どんなBARか少しは想像が付くと思いますし、曲がった紹介を
していないので、参考になると思います。
サービスにも点数がつけてあるので、そちらも興味深いです。


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1億円勝てる競馬投資成功法

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こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR CAUSATIONです。

今回紹介するリキュールはちょっと馴染みが薄いかもしれません。

今回紹介するのはコチラです。↓




メロンリキュールです。
ちなみにサントリーから出てるメロンリキュールの
正式な名前は”ミドリ”です。

名前からも分かるようにこのリキュールは日本生まれです。

他のメーカーからもメロンリキュールは出ていますが、
サントリーのミドリが最もメロンの味わいが出ます。
(別にサントリーの回し者ではありませんよ)

それではこの”ミドリ”は他のメロンリキュールに比べ
どうしてメロンの芳醇な香りと甘さを出す事が出来たのでしょう?

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[ミドリ (メロンリキュール) 果実系リキュールvol.4]の続きを読む


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今夜もワインで乾杯!?

イタリアワインを中心に紹介されてます。
もちろん他の国のワインも紹介されてます。

ご自身でワインを選ぶという楽しさを知っていますね、この方は。
本などに紹介されているワインを漁って飲むのもいいですが、
自分で自分に合ったワインを探し当てると言うのも
ワインの楽しみ方だと思います。

各ワインに合う料理や合った料理のレシピも紹介されています。


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今宵も酒とともにPart2

ウィスキーに造詣の深い方ですね。
私のサイトで紹介してるサイトは基本的にどれも
ご自身の感想を書かれてる方を
中心に紹介しているのですが、このサイトもご多分に漏れず、
ご自身の感想が書かれています。
ウィスキーの場合、ワイン同様香りも非常に重要なファクターでありますが、
参考書のような本に書かれている香りの薀蓄よりも
コチラで参考にした方がいいと思います。


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ボッシボール 
    ・アマレット 30ml
    ・オレンジジュース 30ml
    ・ソーダ 適量

   甘めのカクテルでアルコール度数も低く非常に飲み易いです。
   更に甘くしたければ、アマレット、オレンジジュースともに
   量を多くすると良いです。ただしアマレットを多くしすぎると
   アルコール度数が高くなるので、気をつけてください。


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チャイナブルー

   ライチリキュール 30ml
   ブルーキュラソー 15ml
   グレープフルーツ 適量
   クラッシュアイス

  女性に非常に人気の高いカクテルです。ライチという女性に人気のある
  フルーツのリキュールを使い、またブルーキュラソーで非常にキレイな
  色を持っています。
  目で楽しみ、舌で楽しむ。
  カクテルの醍醐味ですね。
  味も非常に爽やかで、ほんのり甘さを感じます。
  クラッシュアイスを使った方がグレープフルーツとブルーキュラソーの
  2層が楽しめていいですよ。


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こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR CAUSATIONです。

今回紹介するリキュールは、女性に大人気のピーチリキュールです。↓





桃はフルーツとしても女性に非常に人気がありますし、
それは当然リキュールの世界でも同じ事です。

カウンターで女性のお客様から何か作って欲しいと言われ、
よく使うリキュールでもあります。
やはり喜んでいただきたいですからね。
リクエストの中でもピーチリキュール(ペシェ)を使って欲しいと
言われる事も多いです。

しっかりとした桃の甘さを表し、香りも芳醇な桃の香りを
出します。
リキュールとなってしまうとなかなかそのフルーツの
香りを残すと言う事は難しいのですが、
ピーチリキュールはしっかりと感じられます。

それではどのようにしてこのピーチリキュールは造られるのでしょう?
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[ピーチリキュール(ペシェ) 果実系リキュール vol.3]の続きを読む


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BAR panache のバーテンダーは天職なり

北海道網走のバーテンダーさんのサイト。
バーテンダーとは、バーとはについて書かれており、
普段あまり目に、耳にする事に無い、バーテンダーの
心の裏側、思っていること、願っている事を書いています。
バーテンダーの裏側を見て、聞いてバーに行ってみると
敷居の高さをあまり感じなくなるのではないでしょうか。
面白いです。


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今夜も一献

日本全国各県ごとに分類された日本酒や、色んな人たちの
お勧めのお酒を楽天にリンクさせているので、
見て飲みたい!と思ったものをすぐ買える所がいいです。
またご自身で飲まれたお酒の感想もあるので、さらに
色々とお酒を飲みたい人にはお勧めです。


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お酒をおいしく飲もう!!

プロのバーテンダー、ソムリエの方のブログです。
カクテルの紹介はもちろん、バーテンダーとは何かについても
書かれています。お酒の事を知りたい人、またこれから
バーテンダーになりたい人、サービス業に関わっている人、
一見の価値ありと思います。


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K氏の葡萄酒的日常

ワインについて非常に多くの情報があります。
産地別の索引機能もあって、今日はこんな産地のワインを飲みたいなと
思った時には非常に役立ちます。
またビールについても非常に造詣が深い方です。
コンビニや量販店で売られている缶入りのお酒についても
書かれているので、これもまた嬉しいところではあります。

K氏の葡萄酒的日常


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Liquor Encounter

お酒が詳しい人、好きな人はいつもいつもちょっと良いお酒を
飲んでいるわけではありません。コンビニや量販店で買ったりもします。
コンビニや量販店で売っている缶入りのお酒の紹介がされていて、
なかなかこういうサイトは無いと思います。
もちろん良いワインやカクテルの紹介もしています。


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週間[マルチ焼酎バー]
たくさんの乙類焼酎が紹介されています。
紹介の仕方がすごく丁寧です。原料、作り方はもちろんのこと
醸造家の方やおすすめの割り方も紹介されていて、一体どこで
知ったんだろうと思ってしまうほどです。
ご自身の感想でおいしさを書いていますので、嘘まじりっけなしの
評価なので焼酎を買う参考になります。


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おりまのカクテルブログ

スタンダードなカクテルが写真つきで紹介されていて、
完成形が想像しやすいです。
それと各カクテルのエピソードも紹介されていて、
カクテルを2倍3倍に楽しめます。


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お酒を愛するバーテンダー

各スピリッツやリキュールに対してすごい知識、薀蓄の持ち主です。
でもただ知識をひけらかしている訳ではなく、すごく読みやすい内容に
なっています。
オリジナルカクテルも紹介していて、作る過程で色々とのりつっこみを
してて面白いです。


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100%カクテル

カクテルの検索が付いているサイトなんて見た事がありません。
すごすぎです。検索が出来ると言う事はそれだけデータベース、つまり
知識がハンパなくあるということです。
オリジナルカクテルの投稿なども出来、見て楽しい、参加して楽しい、
そんなサイトです。


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こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR CAUSATIONです。

今回はおそらくリキュールの中で最もポピュラーである
ベリー系のリキュールについて紹介したいと思います。

ベリー系リキュールの代表格と言えば恐らくコレでしょう↓



カシスですね。
カシスとは日本語名でいう黒スグリのことです。

果実自体はあまり有名ではありませんが、リキュールとなれば
何処の居酒屋さんでもあるぐらいです。

他にもベリー系リキュールというとコチラ↓



フランボワーズ(木苺)のリキュールです。

ではこれらベリー系リキュールはどのようにして造られるのでしょう?
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[ベリー系リキュール カシスやフランボワーズなど(果実系リキュールvol.2)]の続きを読む


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ミキソロジー~混酒論~

カクテルに対してとても造詣の深い方のブログですね。
ご自身のカクテルに対する情熱や現在のカクテル界への思いを
ありったけ文章に入れ込んでいる感じがします。
単純にレシピだけの紹介に留まらず、どうすれば美味しく作れるか
事細かに書いてあります。


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あべまりあのメイドバー日記

メイド喫茶と言うのは最近よく聞きますが、メイドバーなんてのも
あるんですね。日本の文化として市民権を得る日も近いのでしょうか?
ちょっと怪しげな感じがタイトルからしますが、書いてあるレシピは
すごくまともですし、結構マニアックなカクテルまで紹介されてます。
メイドと思って侮ってはいけません。


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今日のカクテル

スタンダードなカクテルから、え、そんなものまで入れるの?という
原料を使ったオリジナルカクテルのレシピを公開してます。
家にあるちょっとしたもので、カクテルは作れるんだ!
次にどんなリキュールを買おうかなという参考にもなります。


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バーテンダーのちょっと裏話

お酒の楽しみ方を知っています、このブログの作者は。
BARでの振舞い方も教えてくれていて、BARに行っても余裕で
楽しめます。
結構マニアックなお酒も紹介されていて、何か新しいものが
ないかなって思ってる方にもお勧めです。


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女性の視点でお酒コメント お酒あれこれ情報

タイトル通り女性の視点からのお酒にまつわるサイトです。
チョイスされているお酒も女性の方が好きなタイプのものであったり、
お酒は雰囲気も味わう物ですから、お酒に合う料理も紹介されてます。
単純なお酒の知識をひけらかしているようなサイトとは一線を画しています。


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【小金持ちのためのIPO】小金持ちが着実に 年100万円~500万円をゲットする方法(PDF版)

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いらっしゃいませ。
BAR CAUSATIONです。

今回はここ何回かと打って変わって以前に紹介した果実系リキュールの中の
オレンジリキュールについて紹介したいと思います。


オレンジリキュールと言うと一体何があるでしょう?













ここに挙げた三つのオレンジリキュールは違う種類のものです。
上の二つは似たような感じがしますが、一番下は前々違う感じがしますよね?
でも同じオレンジが原料です。(性格にはオレンジの果皮)

ではこれらの共通点、相違点について紹介します。

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さて前回に引き続き、お得な情報商材を一つ↓。
【小金持ちのためのIPO】小金持ちが着実に 年100万円~500万円をゲットする方法(PDF版)

IPOとは新規上場銘柄株です。これらの株は株式公開された時には
大抵大幅な値上げがされます。ですからその時に一気に売りに出て稼ぐと
言う算段です。でもこの株を手に入れるのは結構というか
かなり難しいです。宝くじを当てるようなものです。
しかしながら宝くじには法則が無いですが。IPOにはあると言われています。
この商材ではその法則をわかりやすく教えてくれます。

[オレンジリキュール (果実系リキュールvol.1)]の続きを読む
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