2006年05月

ここでは、2006年05月 に関する情報を紹介しています。


九州各地の蔵元より集めた本格焼酎を正価販売 相互リンク集

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九州各地の蔵元より集めた本格焼酎を正価販売 相互リンク集

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いらっしゃいませ
こんばんわ BAR CASATIONです。

今日はBARでの楽しみ方についてです。

BARに一人で行くと言う事を聞くとかっこいいとか、おしゃれな感じが
しますね。
あかちょうちんの居酒屋に一人で行くと言うと、のんべえだなという
感じをもたれますね。

でもどちらの店に行くのも、ただ単純にお酒が好きだというのも
あるとは思いますが、BARにせよあかちょうちんの店にせよ共通点が
あります。

あかちょうちんの店には女将さんがいますよね?
そしてBARにはバーテンダーがいます。

どちらも一人で来られたお客様に対して、話しかけます。
そして楽しい会話を演出し、お酒を飲む上で欠かせない楽しい雰囲気、
素敵な時間を提供します。

バーテンダーと言うと例えばお酒の知識が豊富だったり、
シェイカーをかっこよく振るというイメージがあったりしますね。
またかっこいいなんていうイメージもひょっとしたらあるかもしれません。

でもそれらは何もBARの敷居の高さをわざわざ上げて格調高いものに
しているわけではありません。

BARは確かにかっこよかったり、おしゃれなイメージがあります。
バーテンダーはBARに来ていただいたお客様にそういうイメージを
崩さないようにもしますが、お客様の舌を楽しませるのはもちろん、
目を楽しませ、雰囲気を楽しませるためにいるのです。

かっこよくバーテンダーが振舞うのは、お客様は
自分のオーダーが来るまで、バーテンダーの作る姿を見て
時間をつぶします。
その時間をちょっとでも楽しく過ごしてもらおうと
かっこよくシェーカーを振ったり、
会話を楽しんでもらうために、色んな知識を身につけるのです。

今回もお得な情報を。
ネットで稼ぎまくる成功者の「ノウハウ」と「戦略ブログテンプレート」(PDF)

このサイトもブログですが、今ブログに色々な商品の広告を
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実際私も金額は言えませんが、バーテンダー以外の
副収入で、ちょっといいワインを飲んでいます。
(バーテンダーって意外と給料安いんですよ(苦))

まぁバーテンダーはお金では絶対に得られないモノが
得られるので、バーテンダーをしていますけどね。
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九州各地の蔵元より集めた本格焼酎を正価販売 相互リンク集

HIROMI’s BAR開店

非常に共感を覚えるサイトです。

写真つきのオリジナルカクテルも、すごく美味しそうですし、きれいですし。
何よりもバーテンダーである以上こうありたいという思想や、
BARってこう楽しめる、お酒についてちょっとでも知れば、
もっともっとBARを楽しめる、お酒を楽しめると言う事を
知っている方のサイトです。


九州各地の蔵元より集めた本格焼酎を正価販売 相互リンク集

今日は何を飲む?

当サイトと同様、お酒のことについてノンジャンルで紹介されています。
たとえソムリエの方でも、ワインに以外のお酒を飲みますし、
バーテンダーの方だって日本酒を飲みますし。
その時その時で自分が飲みたいものを飲めばいいんです。
お酒も写真を載せているので、わかりやすいしですし、
お酒にあった料理も載せているので、そちらも楽しめます。


九州各地の蔵元より集めた本格焼酎を正価販売 相互リンク集

楽しみながら、飲みつづける!

ご家庭でカクテルを作りたい方必見です。
当サイトもそうですが、カクテルを紹介しているサイトは
大抵レシピや造り方を文字で表していますが(うちもそのうち画像を是非)
どのような道具(グラスやメジャーカップ)を使うかから、
造っている途中の写真まで載せていて、非常に分かりやすいです。
チョイスされているカクテルもなじみのある物が多いです。


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いらっしゃいませ、こんばんは

BAR CAUSATIONです。

今回はちょっと聞きなれない話ですが、リッチな気分を味わえる
話です。

別にお金儲けの話ではありません。心がリッチな気分になるという事です。

タイトルの原産地統制呼称法。

これはワインについてフランスに存在する法律です。

簡潔に言うと、特定の原産地をワインの名前につける事が
許可されるされないという法律です。

???

何の話だ?と思われたでしょう。

それでは話をフランスから日本にしましょう。

コシヒカリといえば魚沼産のものが最上級のものとして
挙げられますよね?

魚沼産コシヒカリというと、例えばタイ産コシヒカリに比べ
さぞ美味しいんだろうと思いますよね?

同じお米の種類でも産地によって美味しさの想像が変わってきます。

それはワインでも同じです。

もし仮に新潟産コシヒカリという表記のお米があったとします。
魚沼は新潟県のある地域です。

新潟産コシヒカリの中には魚沼産のお米も入っていれば、
魚沼以外の新潟の地域のお米も入っているかもしれません。

ですからフランスでは栽培地域やブドウ品種、
栽培方法、栽培時の糖度、醸造方法など事細かにある規則を設け、
これをクリアしたものだけに、
例えばボルドー産何々、ブルゴーニュ産何々という
名をつける事が出来ます。

これらはAOCワインと呼ばれます。


これらは、上に書いたとおり、厳しい規則をクリアしているだけ
あって、確かに美味しいものが多いです。

それではそれ以外のワインは美味しくないのか?となりますが
そんな事はありません。

それは続きをご覧ください。

さて続きの前にお得な情報を。
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驚異!運動しない私が1ヶ月で10キロやせた秘密~あなたにもできる!

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いらっしゃいませ。
BAR CAUSATIONです。

さて今回は久々にワインを紹介したいと思います。
しかもある特定のワインです。

今回紹介するワインは
「シャトー・カロン・セギュール」
です。





味は少しタンニン(酸味)がありますが、非常に飲み易くまろやかなワインです。
口当たりに、少し野菜のようなフレッシュ感が、その後ブドウの酸味が
くるという感じです。(年によって違いますので、これは私の一個人の意見です。)
ただ熟成に少し時間がかかりますので、近年の2000年代のものよりは
少し前の方が良いと思います。


このワインは是非カップル、もしくは意中の人と
恋人になりたい人と一緒に飲んでいただきたいワインです。

上の写真を見ていただければ分かるとおり、ワインのエチケット(ラベルの事)に
ハートのマークが描かれています。

単純にそれだからというわけではありません。
もちろんそれだけでもいいのですが、このワインには
更に素敵なエピソードがあります。


それについては続きをご覧ください。

驚異!運動しない私が1ヶ月で10キロやせた秘密~あなたにもできる!

よくお酒を飲むと太ると言われますが、実際はお酒が悪いわけではありません。
お酒ももちろんカロリーはありますが、実際は一緒に食べるおつまみが
カロリーの原因になります。空腹でお酒を飲むのは体には良くないですし、
食事と一緒にお酒は楽しむものですから、料理のカロリーはこの際悩みたくないですが、
それでもカロリーも気になりますよね。
この情報商材は、そんな方に、そして気軽にダイエットしたい方にお勧めです。
実際私も職業柄お酒を良く飲みますし、料理もよく食べますので、
普段の食生活はこちらを参考にしてます。そしてあまりつらいダイエットは
好きではないですしね。
驚異!運動しない私が1ヶ月で10キロやせた秘密~あなたにもできる!
[シャトー・カロン・セギュール]の続きを読む


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やまけんの出張食い倒れ日記

農産物流通業者やまけんさんのサイト。
本を出版されていたり、TVにもたまに出るそうです。
ご自身が行かれた全国津々浦々の旨い者を紹介しています。

単純に何処何処の何が旨いというサイトではありません。
もちろんそれも書いていますけど、
おそらくこのサイトを通じて伝えたい事は、
もっと材料のところから、食を考えて欲しいと言う事では
ないかと思います。
私のサイトは基本的にお酒に関係する事だけですが、
お酒を更に楽しむために、料理はかかせませんからね。
それにお酒だって元々は農作物です。
良い農作物が出来なくては、よいお酒は出来ませんから。


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1億円勝てる競馬投資成功法

こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR CAUSATIONです。

今回のリキュールはコチラ↓




ミントリキュールです。

カクテルだけでなくお菓子のアクセントにも使われますね。

このミントリキュールはミントの名前どおり爽やかな清涼感の
ある香味が特徴です。
飲んだ時にはスーッとする感じがします。


製品によって、香りが若干異なります。
それはミントそのものの種類がとても多いからです。

そしてレモンバーム、ジンジャー、キャラウェイなどの
ハーブの種類によっても異なります。

一般的な製法としては2種類あります。

まずは一つ目としてスピリッツにミントを浸漬し、エッセンスを抽出させます。

もう一つは上記の方法で作られたお酒を蒸留してスピリッツや
シロップを配合させる方法です。

このサイトで色々なリキュールを紹介させていただきましたが、
それらを読んでいただいた方にはちょっと変だなと
思われた方もいるでしょう。

今回は特徴などを先に言いました。
今回は上の写真のミントリキュールにまつわるチョットいい話を
この後の続きで紹介します。

実は上のミントリキュールにはもう一種類あります。




こちらについても紹介します。

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さてここでお得な情報商材を。

1億円勝てる競馬投資成功法

私のお酒代はこれで稼いでいます。
私は競馬は全く知りません。
有名な馬の名前をかろうじて知ってるぐらいです。そんな私でも勝てます。
トップページの写真が怖いですが(笑)、書いてある内容は
数字に裏付けられています。
TVでやっている勝てる馬の予想の仕方ではありません。
勝てる法則を教えてくれます。
[ミントリキュール 薬草・香草系リキュールvol.3]の続きを読む


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人気の本格焼酎 焼酎一番

こんなに焼酎を揃えているサイトは見た事がありません。
インターネットショッピングのサイトでは、
見つけにくかったりしますが、各県、原材料に分けられており
一言どんな焼酎かが書いてあります。
また楽天などとリンクされているので、買いたい時に
すぐ買えるのも良い点です。


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1億円勝てる競馬投資成功法

こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR CAUSATIONです。

さて今回紹介するリキュールはコチラ↓




緑茶リキュール、グリーンティーですね。

緑茶のリキュールなんて初めて見たなんて方もひょっとしたら
いらっしゃるかもしれませんが、結構メジャーなリキュールで
どこのBARにも大抵はあります。

ちなみにお茶を使ったリキュールは緑茶以外に
烏龍茶、紅茶があります。それはまた別の話。。。

緑茶リキュールの特徴は牛乳やクリームと非常に相性が良いという事です。

緑茶と牛乳?

意外な組み合わせに思われるかもしれません。
確かに日常において緑茶に牛乳を入れることはありませんね。

でもリキュール、カクテルの世界においては不思議と
合ってしまうんです。

まぁ普段の生活でも相反するものを組み合わせると
意外と上手くいってしまうなんて事はありますからね。

今でこそメジャーなイチゴ大福も、最初造られた時に
「イチゴと餡子? 合うわけ無いだろ」と思われたでしょう。

それではこの緑茶リキュールはどのように造られたかを
紹介します。

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春霞 オリジナルカクテルvol.4

いらっしゃいませ。
BAR CAUSATIONです。

久々にオリジナルカクテルを紹介します。

今回のオリジナルカクテルは日本酒を使ったオリジナルカクテルです。

春のお花畑を想像して造りました。
田舎に行くと一面花畑という所に出くわす事があるかと思いますが、
私の中で花畑というと紫色の花をイメージします。

オリジナルカクテルを作る時は、自分のイメージでいいんです。

頭の中で思い描いた色、香りを以下にお酒から具体的に造るか、
難しい事ではありますが、オリジナルカクテルを作る時の
最大の楽しみでもあります。

それではレシピです。
[春霞 オリジナルカクテルvol.4]の続きを読む


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フルーツを好きなだけ食べてダイエット?!

こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR CAUSATIONです。

今回紹介するリキュールはコチラです。




バイオレットです。
バイオレット?何それと思う方もいらっしゃるかと思います。
確かにそれほどメジャーではないですからね。

バイオレットとは日本名はスミレです。

バイオレットは娼薬の酒として生まれました。
17世紀は荒廃と希望、退廃と革新の時代です。

そんな中バイオレットは希望、革新を夢見、そして
次の時代への光を見つけ出そうと作られました。

ではそんなバイオレットリキュールはどのように造られるのでしょう?
今回はそれについて紹介したいと思います。
続きをご覧ください。

今回の事が参考になった!勉強になった!と言う方は
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さてお得な情報商材を。

最近非常に私事ですがダイエットしてます。

最近流行の炭水化物を食べないというダイエットもしました。
でも難しいですね。日本人にとってお米を食べないのって。
そこで、これを最近読んでダイエットしてます。
【モデダイ】初公開!元ファッションモデル・早乙女唯が語る、カリスマモデルのスーパーダイエット!

モデルの方がダイエットに食事の制限はしていない、むしろ3食しっかり
食べると言う話をよく聞きます。でもそれって元々モデルは太らない
体質の人の集まりではと思いますよね?自分もそう思ってました。
でも違うようです。
運動をよくするのか?
それも違うようです。まぁ健康のために運動はした方がいいですけど。
それとは違い、しっかりと食事はとるけど、その食事の中にある物を
一緒に摂る事で体型を維持しているらしいです。
【モデダイ】初公開!元ファッションモデル・早乙女唯が語る、カリスマモデルのスーパーダイエット!
[バイオレットリキュール 薬草・香草系リキュールvol.1]の続きを読む


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きき酒師ちえの料理と酒の相性研究

SSI認定きき酒師、酒匠(さかしょう)。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル。
パン作りの講師
と、まぁプロ中のプロですね。
でも本業はOLなんです。

パッと一見するとすごいグルメな印象を受けがちなんですが、
そうでもありません。
確かにオーガニック食材であったり、おしゃれなお店に行っていて
グルメな印象を与えがちですが、そこから生まれるインスピレーションを
元に、自分のお酒であったり、料理に落とし込んでいるところが
好きです。

そういえばグルメってなんなんでしょうね。


九州各地の蔵元より集めた本格焼酎を正価販売 相互リンク集

日本酒ブログ(由紀の酒)

ご自身で飲まれた日本酒の感想を書かれているブログです。
もちろんご自身で飲まれた感想ですので、やはり想像しやすい言葉で
書かれています。
このサイトの最も嬉しいところは、高い日本酒から
安い(コストパフォーマンスが良いという意味)日本酒まで
くまなく紹介されていて、
そしてNo1の長所は、価格別にカテゴライズされているところです。
やはりお酒の味も大事ですが、財布の中身も大切ですからね。
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