ピーチリキュール(ペシェ) 果実系リキュール vol.3

ここでは、ピーチリキュール(ペシェ) 果実系リキュール vol.3 に関する情報を紹介しています。


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こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR CAUSATIONです。

今回紹介するリキュールは、女性に大人気のピーチリキュールです。↓





桃はフルーツとしても女性に非常に人気がありますし、
それは当然リキュールの世界でも同じ事です。

カウンターで女性のお客様から何か作って欲しいと言われ、
よく使うリキュールでもあります。
やはり喜んでいただきたいですからね。
リクエストの中でもピーチリキュール(ペシェ)を使って欲しいと
言われる事も多いです。

しっかりとした桃の甘さを表し、香りも芳醇な桃の香りを
出します。
リキュールとなってしまうとなかなかそのフルーツの
香りを残すと言う事は難しいのですが、
ピーチリキュールはしっかりと感じられます。

それではどのようにしてこのピーチリキュールは造られるのでしょう?
今回の事が参考になった!勉強になった!と言う方は
↓をクリックしてくださいね。
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さてお得な情報商材を。

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私のお酒代はこれで稼いでいます。
私は競馬は全く知りません。
有名な馬の名前をかろうじて知ってるぐらいです。そんな私でも勝てます。
トップページの写真が怖いですが(笑)、書いてある内容は
数字に裏付けられています。
TVでやっている勝てる馬の予想の仕方ではありません。
勝てる法則を教えてくれます。
ピーチリキュールが最初に製造されたのは1984年と比較的
新しめのリキュールです。
アメリカのナショナル・ディスティラーズ・プロダクツ社の
アール・G・ラ・ロー研究室長が思いつきデ・カイパー社に開発を
依頼したのが始まりです。

その後瞬く間に世界中で爆発的な人気を得ます。

そんなピーチリキュールの造り方には二通りあります。

一つは天然の桃の香味成分をスピリッツに加えて蒸留する方法。

この方法ですと濃厚なフルーティさを引き出します。

もう一つは抽出した桃のエキスをスピリッツに添加する方法。

コチラの方法ですとサッパリとしたフレッシュさをより引き出す製法と
言われています。

残念ながら、どの会社のピーチリキュールが
どちらの方法で作られているかまではわかりません。

色々と飲んで試してみるのもいいかもしれませんね。


<今日の一杯>

  ファジーネーブル

     ピーチリキュール 45ml
     オレンジジュース 適量

   オールドファッションド・グラス(小さめで口が大きいグラス)に
   大き目の氷を3つぐらい入れ、あとは上の材料を入れて
   ステア(かき混ぜる)すればOKです。
   非常に簡単ですね。
   甘く、ピーチの香りがし、女性には大人気ですね。
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