フランボワーズリキュール　果実系リキュールvol.5

ここでは、フランボワーズリキュール　果実系リキュールvol.5 に関する情報を紹介しています。

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こんばんは。
いらっしゃいませ、BAR　CAUSATIONです。

さて果実系リキュールも今回で５回目です。

今回紹介するリキュールはカシスリキュールに今や追いつきそうなくらい人気のあるリキュールです。
そして以前に紹介したことがあるのですが、個人的に思い入れがあるので
再度詳しく紹介したいと思います。

フランボワーズ(木苺)のリキュールです。

フワンボワーズはそもそもフランス名で不老不死から来ています。
おそらく魅力的な真紅が不老不死をイメージさせるんでしょうね。
ちなみにお酒も百薬の長と言われますが、フランボワーズのお酒を飲んで
長寿倍増かというと全然そんな事はありません。。。当たり前ですね。

さてフランボワーズリキュールはどのように造られるのでしょう？
また今回はフランボワーズを使ったオリジナルカクテルを続きのページで
紹介したいと思います。

今回の事が参考になった！勉強になった！と言う方は
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さてお得な情報商材を。

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私のお酒代はこれで稼いでいます。
私は競馬は全く知りません。
有名な馬の名前をかろうじて知ってるぐらいです。そんな私でも勝てます。
トップページの写真が怖いですが(笑)、書いてある内容は
数字に裏付けられています。
TVでやっている勝てる馬の予想の仕方ではありません。
勝てる法則を教えてくれます。

フランボワーズリキュールもカシスリキュールと同様に、
破砕した果実をスピリッツに浸漬して熟成させる方法が殆どです。

そしてカシスと同様蒸留の工程を経ないのですが、実は
フランボワーズリキュールには真紅の物意外に
無色透明なフランボワーズもあります。
(画像を用意できなくてすいません）
こちらは蒸留の工程を経ます。

さてこの手の、いわゆる蒸留の工程を経ないタイプの
リキュール、及び糖分が高いリキュールは酸化しやすいので、
開封後は冷蔵庫で保存してください。

<今日の一杯(オリジナル)>
　　　
　　　つぼみ

　　　　　　フランボワーズリキュール　45ml
　　　　　　ライムジュース10ml
　　　　　　トニックウォーター　適量
　　　　　　ワイングラスにいっぱいのクラッシュアイス

　　　ワイングラスフランボワーズリキュール、ライムジュースを注ぎ
　　　その後クラッシュアイスを入れてください。
　　　そして最後にトニックウォーターを注いでください。　　
　　　ワイングラスがつぼみの形を作り、フランボワーズリキュールが
　　　つぼみの色を作っています。
　　　ライムはフレッシュライムを搾ったほうが美味しいですが、
　　　市販のライムコンクでも大丈夫です。
　　　ちょっとだけ甘いですが、サッパリ感の方が強いです。