すいかの名産地 (夏のオリジナルカクテルvol.2)

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すいかの名産地 (夏のオリジナルカクテルvol.2)

いらっしゃいませ。
BAR CAUSATIONです。

ワールドカップ惜しかったですね。
実は私自身もフットサルをやってるのですが、土曜日の午前中蒸し暑い中やっていて、日本代表が炎天下の中走れないのがちょっと分かった気がしました。

さてさて、沖縄では来週早々梅雨明けするそうです。
日本列島そろそろ夏の予感です。

八十八夜に引き続き、今回も夏のオリジナルカクテルを紹介します。

夏の果物と言えば皆さんなんですか?
私の場合断然スイカです。

これ以外の何物でもありません。
夏を最高に感じられると思いませんか?

リキュールにもスイカはあります。
スイカリキュール、ウォーターメロンリキュールです。





単純にクラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎ
そのままソーダで割っても美味しいです。

ですがスイカといえば塩ですよね。
と言うわけで今回のオリジナルカクテルのレシピはコチラ

   スイカリキュール 45ml
   レモンリキュール 15ml
   ソーダ      少量
   スノースタイル(グラスの淵に塩を付ける)

 スノースタイルと言うのは上にも書いてある通り、グラスの淵に塩を付けているタイプです。
 ソルティードッグやマルガリータが有名ですね。
 スイカリキュールはちょっと元々薄味の物が多いです。
 ですからチョット多目の45ml、夏らしく爽やかな酸味を出すために
 レモンリキュールを少し。弱めがお好みならば、レモンを絞った
 レモンジュースでも良いと思います。


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村上ファンドの影響ですかね。
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