春雷　オリジナルvol.3

春雷
(オリジナル vol.3)

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いらっしゃいませ。
BAR　CAUSATIONです。

さて前回に引き続き春をイメージし、
最近注目を浴びている焼酎を使ったカクテルを紹介したいと思います。

焼酎を使った理由として、春は確かにポカポカと暖かかったり、
爽やかなそよ風のようなイメージがありますが、
それと反してたまに冬に逆戻りしたかのような寒さを感じますよね。
その寒冷前線に伴って起こる雷＝春雷をイメージしたく、
ちょっとガツンとしたカクテルと言うこと、日本を感じさせるために
焼酎を使いました。

まず今回のカクテルを紹介する前に今回使う焼酎について
簡単に触れておきたいと思います。


焼酎には大きく分けて乙類焼酎と甲類焼酎の二つに分かれます。
簡単に言うと、甲類はクセのない飲みやすさを追求しています。
そして乙類は原材料の個性をハッキリと出し、
この味の違いは製法の違いですが、今回はこのぐらいにしておきます。
断っておきますが、甲乙と表現していますが決して甲類が
優れているという意味ではありません。

さて今回のカクテルで使うのは味にクセのない甲類焼酎です。
そして前回の「SAKURA咲く」と同様、桜リキュールを使います。

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それでは今回のオリジナルカクテルについて紹介します。