リキュールとは?vol.3 ナッツ・種子・核系

ここでは、リキュールとは?vol.3 ナッツ・種子・核系 に関する情報を紹介しています。


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いらっしゃいませ。
BAR CAUSATIONです。

果実系、薬草・香草系リキュールと続き、今日はナッツ系リキュール
種子系リキュール、核系リキュールです。

ナッツ系リキュールはピーナッツやココナッツと
想像がしやすいかと思います。(ちなみにピーナッツリキュールはありません)
言ってみれば、豆ですよね。

では種子系リキュールとはどんなものがあるのでしょう?
コチラがそうです。





カルーアリキュールです。これは有名ですよね。

それでは最も謎な核系リキュールとはどんなものがあるでしょう?
コチラがそうです。





アマレットリキュールです。
お菓子作りにもよく使われますね。

アマレットは元々は杏です。
しかしながら果実系ではありません。

何故でしょう?
実は”元々は杏”と言ったことには理由があります。

それでは何故アマレットが核系なのか紹介します。
今回の事が参考になった!勉強になった!と言う方は
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最近アフィリエイトサイトというものを立ち上げました。
サイト自体はまた今度紹介しますが、サイトを立ち上げる際に
非常に参考にしたものがあります。

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私のサイトもこのおかげで非常に多くのアクセスがあります。
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果実系リキュールにも杏のリキュールは存在します。
それはアプリコットリキュールと呼ばれています。

これは他の果実系リキュール同様、
杏の果汁、果肉を使い作られます。

一方アマレットはというと、
杏の核の蒸留液にアルコールを配合する事によって作っています。
杏の果汁、果肉は使いません。

杏の核を使う事により、アーモンドの香りがし、
アーモンドリキュールとも呼ばれています。
(アーモンドは使っていません)

核を使う事により核系リキュールと呼ばれます。

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今日の一杯
   
   ボッシボール 
    ・アマレット 30ml
    ・オレンジジュース 30ml
    ・ソーダ 適量

   甘めのカクテルでアルコール度数も低く非常に飲み易いです。
   更に甘くしたければ、アマレット、オレンジジュースともに
   量を多くすると良いです。ただしアマレットを多くしすぎると
   アルコール度数が高くなるので、気をつけてください。

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